巴氏杀菌机|恒**|奶吧酸奶巴氏杀菌机

“巴氏奶”新鲜又安全

   对此，也许有消费者问，鲜奶巴氏杀菌机公司，既然生鲜牛奶不安全，为何许多袋装牛奶上，也标着“鲜牛奶”呢？

   根据杀菌方法的不同，液态奶可以分为巴氏杀菌乳和灭菌乳两种。巴氏杀菌乳是指将生奶加热到72℃—85℃之间，瞬间杀死致病微生物，保留有益菌群。高温杀菌乳是指在135℃—150℃下对牛奶进行4—15秒的瞬间杀菌处理。

   其实，根据国家相关规定，市场的“鲜牛奶”就是指用奶牛当天挤出的生鲜牛奶经过巴氏杀菌法加工而成的巴氏奶，从牛奶挤出到生产、销售在24小时之内完成。对于购买者来说，巴氏杀菌机，这种奶营养和安全兼顾。如果有条件的话，消费者完全可以多买这种奶。

巴氏奶与常温奶，巴氏杀菌机工作原理，有何区别？

巴氏奶和常温奶都涉及到了通过加热杀死细菌的热处理，所以都会在一定程度上破坏

一些对热敏感的营养成分。

不过由于常温奶经历了更严酷的热处理，

在杀死更多的细菌的同

时，小型奶吧巴氏杀菌机，也不可避免地

「牺牲」

了相对更多的营养物质，比如一些维生素和可溶性蛋白。就营

养成分和口感来说，巴氏奶的确是比常温奶更好一些。